MAPS Okullarında Hidroponik Sistem ile Taze Marul Üretimi

0 19 1 dakikada okuma

Manistee Bölgesi Kamu Okulları (Manistee Area Public Schools – MAPS) öğrencileri artık bölge içinde yetiştirilen taze ürünlerin tadını çıkarabiliyor. Okul bölgesi, Ulusal Okul Öğle Yemeği Programı’ndan aldığı 4.995 USD tutarındaki hibeyle yeni bir hidroponik sistem kurdu ve sisteme marul yetiştirmeye başladı.

Hidroponik Sistem Nedir?

Hidroponik tarım, bitkilerin toprak yerine besin açısından zengin su çözeltisinde yetiştirildiği modern bir üretim tekniğidir. Bu yöntem sayesinde toprak kullanılmadan marul ve diğer sebzeler verimli bir şekilde yetiştirilebilir.

Hidroponik Sistemin Kurulumu ve İlk Hasat

Marul tohumları ilk olarak rockwool adlı yetiştirme ortamında filizlendirilir.
Filizlenen bitkiler daha sonra hidroponik sisteme aktarılır.
Yaklaşık 4 hafta sonra ilk marullar hasat edilir ve öğrencilere sunulur.

Okulun beslenme hizmetleri direktörü Haleigh Savage, bu sistem sayesinde öğrencilerin yerel üretim ve gıda kaynaklarını öğrenme fırsatı bulduğunu ve okulun yiyecek hizmetleri için dışarıdan tedarik edilmek zorunda kalan ürünleri azaltarak tasarruf sağladığını belirtti.

Hidroponik Sistem Üzerinden Elde Edilen Sonuçlar ve Gelecek Planlar

Savage, sistemin başlangıcından itibaren başarılı sonuçlar aldıklarını söyledi:

“Şu ana kadar sistemden yaklaşık bir buçuk günlük marul ihtiyacını karşılayacak kadar ürün aldık.”

Okul, ileriye dönük olarak çilek ve salatalık gibi daha uzun büyüme süresi gerektiren ürünleri de yetiştirmeyi planlıyor. Bu ürünlerin yetişme süresi genellikle 40–45 gün sürüyor.

Öğrencilerle Etkileşim ve Eğitim Fırsatları

Savage, öğrencilerin bu süreçte aktif rol almasını istediğini belirtti ve öğrenci elçisi programı başlatmayı planladıklarını söyledi. Bu sayede öğrenciler:

Tohumların ekilmesinden,Büyüme sürecine ve hasata kadar tüm sürece katılacaklar.

Daha fazla yerel tarım haberi için Batman OSB’de 30 Milyon TL’lik Hidroponik Sera: Üç Katlı Dikey Üretimin Başarı Hikâyesi yazımızı okumayı unutmayın!