Gıda Güvenliği
Gıda Güvenliği, üretimden tüketime kadar gıdanın güvenilirliğini etkileyen denetim, hijyen, izlenebilirlik, kalıntı ve mevzuat konularını ele alır. Türkiye ve dünyadaki güncel gelişmeleri, resmi açıklamaları ve tarımsal üretimde gıda güvenliğini etkileyen uygulamaları bu kategoride bulabilirsiniz.
-
Hidroponik Sistemlerde E. coli Riski: Yeni Araştırma Ne Gösteriyor?
Gıda güvenliği, hidroponik üretimde dikkatle yönetilmesi gereken konular arasında yer alıyor. Bunun temel nedenlerinden biri, su ve besin çözeltisinin sistem…
Daha Fazla Oku -
RASFF Nedir? Avrupa’ya Gıda İhracatında Üreticilerin Bilmesi Gerekenler
Avrupa Birliği’nin RASFF sistemi, gıda ve yem kaynaklı risklerin hızlı şekilde paylaşılmasını sağlıyor. Peki RASFF bildirimleri Türkiye’deki üreticiler ve ihracatçılar…
Daha Fazla Oku -
Gıda Güvenliği ve Topraksız Tarım: Krizlere Karşı Dayanıklı Sistemler
Gıda güvenliği, insanların yeterli, güvenli ve besleyici gıdaya düzenli biçimde erişebilmesini ifade ediyor. İklim değişikliği, kuraklık, yüksek gıda fiyatları ve…
Daha Fazla Oku
