Akuaponik Tarım: Çilek ve Alabalık Aynı Sistemde
Japonya’da geliştirilen yeni akuaponik sistem, çilek ve alabalık üretimini aynı kapalı döngüde buluşturuyor.
Japonya merkezli Aquponi, çilek üretimi ile alabalık yetiştiriciliğini aynı kapalı sistemde birleştiren yeni akuaponik tarım modelini ticarileştirmeye başladı. Şirketin geliştirdiği Aquponi Berry Farm sistemi, LED aydınlatmalı kapalı ortamda çilek ve gökkuşağı alabalığını aynı döngü içinde yetiştirmeyi hedefliyor.
Akuaponik üretimde balıkların bulunduğu sudaki besinler bitkilerin gelişiminde kullanılıyor. Bitkiler de su döngüsünün dengelenmesine katkı sağlıyor. Bu sistemin temel yapısını daha önce topraksız tarım sistemleri ve akuaponik üretim içeriğimizde de ele almıştık.
Çilek Üretimi Yıl Boyunca Devam Edebiliyor
Yeni sistem, sıcaklık ve nem gibi çevresel koşulların kontrollü tutulduğu kapalı bir üretim alanında çalışıyor. Aquponi’ye göre bu yapı sayesinde çilek üretimi mevsim ve hava koşullarından daha bağımsız şekilde yıl boyunca sürdürülebiliyor.
Şirket, sistemde kullanılan balık yemini de çileklerin ihtiyaç duyduğu potasyum, demir ve kalsiyum gibi elementleri dikkate alarak geliştirdiğini belirtiyor. Bu yaklaşım sayesinde bitki tarafında ek gübre kullanımına duyulan ihtiyacın azaltılması hedefleniyor.
Yapraklı Yeşilliklerden Çileğe Geçiş
Akuaponik sistemlerde marul ve aromatik bitkiler gibi yapraklı ürünler daha yaygın kullanılıyor. Aquponi ise yaptığı Ar-Ge çalışmalarıyla sistemi çilek ve domates gibi meyve veren ürünlere de genişletmeye çalışıyor.
Bu gelişme, hidroponik, aeroponik ve akuaponik sistemlerin yalnızca yapraklı yeşilliklerle sınırlı kalmayıp farklı ürün gruplarına doğru genişlediğini gösteren güncel örneklerden biri.
Akuaponik Tarım Modeli Japonya Dışına Açılmaya Hazırlanıyor
Aquponi, yeni sistem için Vietnam, Suudi Arabistan ve Birleşik Arap Emirlikleri gibi pazarlardan da ilgi gördüğünü belirtiyor. Şirket, kapalı ortam üretiminin iklim koşullarına daha az bağımlı olması nedeniyle sistemi farklı coğrafyalara taşımayı planlıyor.
Çilek ve alabalığın aynı üretim döngüsünde bir araya getirilmesi, akuaponik tarımın ticari uygulamalarında yeni ürün kombinasyonlarının önünü açabilecek dikkat çekici bir gelişme olarak öne çıkıyor.
